在我們的生活中有著很多種球閥的運用，而不銹鋼V型球閥就是其中的一種了，所謂的不銹鋼V型球閥其實也是球閥的一種，不過是它的延展產品罷了，通常它的關閉件是半球體上開有一個V字型開口，而且它通體采用不銹鋼制作而成，因此被稱為是不銹鋼V型球閥。它的V型開口具有鋒利的刃口，在球體回轉過程中在關閉件之間會有一種擦拭作用，這種作用力對于介質有著較為的切斷力，而且在球體的V型開口與閥座流道形成有一個扇形的區域，這個區域會在回轉的過程中將流道的截面積進行改變，從而能夠形成對介質的準確調節。不銹鋼V型球閥是一種角回轉的調節閥，并且它所具有的優良的密封性能使它同時具備調節和開關兩種功能，目前人們在工業過程自控系統中將不銹鋼V型球閥與氣動或電動執行器配套使用，并獲得了較為不錯的效果。